Carema, Etichetta bianca, Ferrando - 2017

Überraschende Robe, diaphane, sehr wenig Farbe, orangefarben, sogar kupferfarben... Die Nase ist ebenso überraschend und fesselnd! Sehr ätherisch, luftig, würzig, kampferartig: eine Art Quintessenz aus einem Potpourri, einer Sakristei. Die Materie ist zwar flüchtig, zeigt sich aber überraschend fest und lebendig, transportiert beunruhigende Aromen von Rauchfleisch und sogar exotischen Früchten. Dieser Wein mit seiner unverkennbaren Finesse und seinem unvergesslichen Charakter hat außerdem den großen Vorzug, dass er die Maßstäbe der Weinverkostung auf den Kopf stellt. Gambero Rosso : 2 Bicchieri