Château Canon, 1er GCC B St-Emilion (magnum) - 2025

Superbe grain de tanin, fin et racé, porté par des arômes éclatants de fruits récoltés à parfaite maturité. L’ensemble allie délicatesse et ampleur, avec cette énergie traçante qui anime une matière généreuse. L’amplitude est remarquable, prolongée par une allonge quasi infinie. Malgré des tanins encore très fermes, le vin se distingue par une élégance rare et une grande finesse d’expression. Un profil taillé pour une très longue garde, qui évoluera avec une noblesse certaine au fil des années. Le plus grand Saint-Emilion du millésime.