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VdF, Aria rouge,Domaine Zuria - 2024

Provenance: Corse
Appellation: Vin de France
Domaine: Zuria
Cépage(s): Sciacarellu
Degré d'alcool: 12.5%

Aria Rouge, c’est l’entrée en matière idéale pour découvrir l’univers si singulier de Zuria. Une expression légère et immédiate de la maison, sans rien perdre de son style : on retrouve cette fraîcheur aérienne, cette profondeur et cette élégance innée qui font la signature du domaine.

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Fiche

Technique

Viticulture

Christian Zuria a entrepris en 2013 de planter des vignes dans le secteur de Bonifacio. Avec le soutien de son épouse Nadine et de son fils Ivan, il a mené un travail colossal. Ce jeune domaine, certifié en agriculture biologique, est en plein essor et amorce désormais sa conversion à la biodynamie. Sols granitiques de la Vallée Longa et de San Giuliano.

Oenologie

Élevage en cuve inox.

Suggestions d'accompagnement

Suprême de pintade rôti • Espadon snacké, tomates confites et coulis de poivron.

Géographie liquide

Domaine

Zuria

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