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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Porto Vintage, Taylor - 2007

  • Provenance: Portugal
  • Appellation: Porto
  • Domaine: Taylor's
  • Cépage(s): Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta cão, tinta barroca
  • Temps de garde: 50 ans
  • Style de vin: Vin doux
  • Degré d'alcool: 20%
18/20 Jancis Robinson : "Dark crimson. Great peppery nose. Very appetising indeed. Rich and yet overlaid by lovely zippiness. So Taylor! Just a bit dry on the end. This demands so much time. It will never be the sweetest (drier than the 2009) nor most concentrated. Still pretty tannic and dry" ; 97/100 Wine Advocate, R. Parker ; 96/100 Wine Spectator ; 95/100 Wine Enthusiast.
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A boire après quelques années de garde sur un civet de lièvre, un stilton, un dessert au chocolat noir ou pour accompagner un cigare.

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