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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Porto Vintage, Taylor - 1997

  • Provenance: Portugal
  • Appellation: Porto
  • Domaine: Taylor's
  • Cépage(s): Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta cão, tinta barroca
  • Temps de garde: 50 ans
  • Style de vin: Vin doux
  • Degré d'alcool: 20.5%
Very dark purplish crimson. Unformed peppery nose. Extremely voluptuous, satiny fruit followed by lots of acidity and tannin – just a baby but a very bonny baby indeed. Should provide great port drinking eventually. Violets, perfume, nice dry finish. 18/20 Jancis Robinson ; 96/100 Wine Enthusiast ; 96/100 Wine Advocate ; 95/100 Stephen Tanzer.
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A boire après quelques années de garde sur un civet de lièvre, un stilton, un dessert au chocolat noir ou pour accompagner un cigare.

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