IGP Vin des Allobroges, Silice Blanc, Maison des Ardoisières (magnum) - 2023

Victime de son succès, Brice Omont signe cette magnifique cuvée de négoce vertueux et qualitatif, pleine de fraîcheur, issue de vieilles vignes drastiquement sélectionnées et bichonnées par lui toute l'année chez ses amis et voisins vignerons, les Giachino. On aime son nez d'agrumes et de pomme verte, aux accents poivrés ; mais également sa bouche fraîche et vivifiante, sur l’amande amère, avec une belle trame minérale qui appelle tous les poissons du lac. Voilà un vin des Ardoisières accessible et immédiat !