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Syrah, Chamaray Antica, Domaine Cornulus - 2009
- Quelle: Wallis
- Bezeichnung: Wallis
- Weingut: Domaine Cornulus
- Rebsorte(n): Syrah
- Bereitschaftsdienst: 10 jahre
- Alkoholgehalt: 14%
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Technik
Weinbau
Der Syrah Chamaray ist ein „Sammlerstück” aus einer Parzellenauswahl, die seit 2000 biodynamisch bewirtschaftet wird.
Önologie
Ausbau in Barriques aus 100 % neuem Holz mit feiner Maserung.
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