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Pinot noir, Calcaire absolu, Histoire d'Enfer (magnum) - 2017
- Quelle: Wallis
- Bezeichnung: Wallis
- Weingut: Histoire d'Enfer
- Rebsorte(n): Pinot noir
- Bereitschaftsdienst: 30 jahre
- Alkoholgehalt: 13.6%
Der älteste Pinot-Noir-Rebstock des Weinguts auf Salgesch bringt mit seinem geringen Ertrag einen Wein hervor, der für die Lagerung gebaut ist. Er ist sehr tiefgründig und wird zu 100% aus ganzen, nicht entrappten Trauben gekeltert. Ein kompromissloser Wein - zur Freude von Puristen, aber man muss wissen, wie man warten muss!
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182,00 CHF
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Kaninchenrücken und Bohnen mit Bohnenkraut - Gefüllte kleine Gemüse - konfierte Kalbsbäckchen.
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Die Weine des
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Pinot noir, Enfer de la Passion, Histoire d'Enfer (magnum) - 2017
Wallis
Öffentlicher Preis112,00 CHF
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