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Pic St Loup, Les Calcaires, Château de Cazeneuve - 2024
- Quelle: Languedoc-Roussillon
- Bezeichnung: Pic St-Loup
- Weingut: Château de Cazeneuve
- Rebsorte(n): 80% syrah et 20% mourvèdre
- Alkoholgehalt: 14%
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Technik
Weinbau
Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Pic Saint-Loup auf einer Höhe zwischen 150 und 200 m auf lehm- und kalkhaltigen Hanglagen mit Süd- bzw. Südostausrichtung. Der Weinberg war im Jahr 2002 26 Jahre alt. Der Rebschnitt erfolgt kurz, die Erträge sind gering (25 hl/ha), die Lese erfolgt von Hand. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2010 für den ökologischen Landbau zertifiziert.
Önologie
Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen über 12 Monate, zur Hälfte in konischen Holzbehältern und zur Hälfte in 225-Liter-Eichenfässern.
Das Château de Cazeneuve, ein Gebäude aus dem 9. Jahrhundert, befindet sich im Dorf Lauret. Es ist das Herzstück des Weinguts, das André Leenhardt 1987 nach seinem Studium der Agrarwissenschaften kaufte. Als große Persönlichkeit der Region und der Appellation hat er unter anderem dazu beigetragen, das Weingut aus der Genossenschaft herauszulösen, seine Weinberge neu zu bepflanzen und es auf biologischen Anbau umzustellen, der 2010 zertifiziert wurde.
Die Weine des
Weingut
Pic Saint-Loup, Sang du Calvaire, Château de Cazeneuve - 2021
Pic St-Loup
Öffentlicher Preis39,00 CHF
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