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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Langhe Chardonnay, Lorens, Lodali - 2020

  • Quelle: Piemont
  • Bezeichnung: Langhe
  • Weingut: Lodali
  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Bereitschaftsdienst: 7 jahre
  • Alkoholgehalt: 13%
Vor allem sollten Sie diesen Wein nicht auf die leichte Schulter nehmen, denn er wurde vom Gambero Rosso Guide mit 3 Bicchieri bewertet. Und wenn man ihn probiert hat, steht er den sehr schönen burgundischen Kollegen in nichts nach! Es ist ein voller Wein mit fetter Textur, aber ohne jegliche Schwere, mit millimetergenauem Ausbau und salzigem Geschmack. Er besitzt eine Jugendreserve, die ihm ein gutes Lagerungspotenzial sichert. Entdecken Sie ihn!
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Hummer - Languste - Delikate Fische - Kalbsbries in Cassolette - Geflügelsuprêmes mit Morcheln - Brillat-Savarin.

Das ist unsere große Entdeckung auf der Vinitaly 2022! Dieses Familienweingut wurde 1939 gegründet, als der Zweite Weltkrieg begann, und ist unter der Leitung von Walter Lodali und seiner Mutter, der prickelnden Rita, buchstäblich dabei, wieder aufzuerstehen. Wir lernten diesen Winzer über unseren Freund Gianni Fabrizio kennen, den Direktor des berühmten Gambero Rosso-Führers. Und es war Liebe auf den ersten Blick! Walter ist ein charmanter Junge, der die Menschlichkeit und das einnehmende Charisma der großen Winzer der Region besitzt. Als großer Feinschmecker, der er ist, vinifiziert er sehr feine und sehr faire Weine, die jung zugänglich sind und - vor allem - für den Tisch vinifiziert werden. Aber man darf sich nicht täuschen lassen: Finesse bedeutet nicht Magerkeit; und die Cuvées haben den nötigen Tiefgang, um (sehr) gut zu altern. Außerdem sind die Barolo- und Barbaresco-Weine zwar die Ehre des Weinguts, aber die Cuvées "de cépage" sind Modelle ihrer Art und haben uns mit ihrer formalen Perfektion begeistert. Um ehrlich zu sein, erinnerte uns die Entdeckung der Weine von Walter Lodali an unseren ersten Kontakt mit den Weinen der Azienda Comm. GB Burlotto im Jahr 2010. Auf ein gutes Gelingen.

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