Fläscher, Pinot Noir, Weingut Bovel (37.5 cl) - 2023

Quelle: Graubünden
Bezeichnung: Graubünden
Weingut: Weingut Bovel
Rebsorte(n): Pinot noir
Bereitschaftsdienst: 3 jahre
Alkoholgehalt: 13.5%

Diese Cuvée des diskreten, aber talentierten Daniel Marugg wurde in halben Fässern ausgebaut, um den Wein nicht zu prägen, und stammt aus einem hervorragenden Jahrgang. Er verströmt sehr schöne Aromen von Kirschen, Gewürzen und Lakritze. Im Mund beißt man förmlich in eine reife und saftige Frucht. Ein wahrer Genuss!

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13,50 CHF

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Technik

Weinbau

Die Reben wachsen auf verschiedenen Parzellen rund um das Dorf, auf dem Kegel des Fläscher Bergs und am Fuße der Falknis. Der natürliche Anbau und der Verzicht auf Kunstdünger und Herbizide fördern die Bodenaktivität, sodass die Trauben ausgewogen reifen können.