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Côte Rôtie La Landonne, Dom. Rostaing - 2022

Quelle: Côtes du Rhône Nord
Bezeichnung: Côte-Rôtie
Weingut: René Rostaing
Rebsorte(n): Syrah
Alkoholgehalt: 13.5%

Trotz seines weltbekannten Klimas und seiner Kraft besticht La Landonne durch seinen Charme: herrliche Noten von Veilchen, Ruß und Graphit, typisch für das Terroir und den Stil der Weinbereitung; am Gaumen ist er wunderbar vollmundig und rund, mit einer besonderen Textur, die an edle Stoffe erinnert. Lange Lagerfähigkeit garantiert.

Datenblatt >

135,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Das Gebiet Landonne in der Côte Rosier. Landonne gehört zweifellos zu den privilegierten Terroirs der Côte Rôtie und kann daher mit einem Cru der Appellation gleichgesetzt werden. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 25 Jahre. Geologie: 2-glimmeriger Glimmerschiefer, reich an Eisenoxid, sehr steinig mit schwarzer Erde. Die Weine sind im Allgemeinen tanninhaltiger als in der Côte Blonde. Ertrag 30-35 hl/ha.

Önologie

Die Trauben werden teilweise (zu 50 %) entrappt und die Maischegärung dauert lange (1 Monat). Außerdem scheut das Weingut keine hohen Temperaturen während der Weinbereitung (bis zu 33-34 °C). Der Ausbau erfolgt 24 Monate lang in Barrique-Fässern, jedoch ohne neues Holz.

Vorschläge zur Begleitung

Hase à la royale • Gereiftes Rinderfilet mit Pfeffersauce • Gebratene Taube mit Pfifferlingen

Flüssige Geografie

Weingut

René Rostaing

Weinliebhaber wissen es: Die Weine der Domaine Rostaing gehören zu den schönsten der Côte-Rôtie! Und das schon seit einigen Jahren... Was aber meist weniger bekannt ist, ist, dass das Weingut auch im Languedoc beheimatet ist, genauer gesagt in Langlade, gleich westlich von Nîmes.

Ende der 1990er Jahre kauften René und seine Frau dieses Anwesen in der weitläufigen Appellation Coteaux du Languedoc. Zunächst arbeitete René in Person von Rémy Pedreno eng mit Roc d'Anglade zusammen, bevor er auf diesem neuen Terroir, das in keiner Weise mit Côte-Rôtie vergleichbar ist, seinen eigenen Weg ging. Das Weingut, das ursprünglich Puech Chaud hieß, ist heute unter dem Namen Puech Noble bekannt, um eine Verwechslung mit dem Weingut Puech Haut von Gérard Bru zu vermeiden.

Das Anwesen umfasst heute 22 ha zusammenhängendes Land, von denen 12,5 ha mit Reben bepflanzt sind. Es handelt sich hierbei um alte, sehr steinige Kalkstein-Garrigues, die dem Plateau Arboussas der legendären Grange des Pères zum Verwechseln ähnlich sehen. Hier wird natürlich Syrah angebaut, aber auch Mourvèdre und Grenache Noir; und Grenache Blanc und Vermentino, für die Weißweine. Die Pflege erfolgt ohne Unkrautvernichtungsmittel, vollständig mechanisch, mit einem durchschnittlichen Ertrag von etwa 35 hl/Hektar.

Im Keller werden die Trauben nach der manuellen Lese, ähnlich wie in Ampuis bei den...