Château Latour-Martillac rouge, Pessac-Léognan - 2018

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pessac-Léognan
Weingut: Latour Martillac
Rebsorte(n): 55% cabernet Sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot
Bereitschaftsdienst: 15 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Alkoholgehalt: 14.5%
Note: 90/100 | Classement: Cru Classé

Buttrige, milchige Nase bei diesem reichhaltigen, sonnigen, sehr reif geernteten und opulenten Wein. In dieser Phase besticht er eher durch seine Rundheit als durch seine Struktur.

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38,50 CHF

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Technik

Weinbau

Anbaufläche für Rotwein: 48 ha (Gesamtfläche: 57 ha). Bodenbeschaffenheit: Günz-Kies aus dem Quartär, gelegen auf der Hochebene oberhalb des Dorfes Martillac. Doppel-Guyot-Schnitt für den Cabernet Sauvignon, Cordon-Schnitt für den Merlot und den Petit Verdot. Pflanzdichte: 7.200 Rebstöcke/ha. Durchschnittsalter des Weinbergs: 25 Jahre. Traditioneller Anbau mit mechanischer Bodenbearbeitung. Integrierter Pflanzenschutz. Manuelle Grünschnittarbeiten: Entknospen, Entzweigen, Entlauben, Entstielen, Ausdünnen.