Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Hyon La Fleur, Saint-Emilion GC - 2020

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Hyon La Fleur
  • Rebsorte(n): 95% merlot, 5% cabernet franc
  • Bereitschaftsdienst: 10 jahre
  • Alkoholgehalt: 14%
  • 213 Classement: Grand Cru
Es war in den 70er Jahren, als Jean-Claude Berrouet, ein legendärer Weinmacher, dessen Schicksal eng mit den großen Terroirs von Pomerol und St-Emilion verbunden ist, 4 Hektar in der Nähe der Kirche von St-Georges aufspürte. Er stellt seinen Wein mit der Arbeitsphilosophie her, die seinen Ruf begründet hat. Seit einigen Jahren leitet Jeff, sein jüngster Sohn, das Weingut. Im Jahr 2020 ist der Wein des Châteaus ein Paradebeispiel für Finesse mit Noten von Veilchen und Pfeffer. Die Tannine sind sehr fein, lieblich und saftig.
Datenblatt >
37,50 CHF
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Sektor: Saint-Christophe des Bardes. Dichte: 6000 Fuß/Hektar. Alter der Rebstöcke: durchschnittlich 40 Jahre. Durchdachte Bodenbearbeitung (keine chemischen Unkrautvernichtungsmittel), keine grüne Weinlese, mäßige Entblätterung Ende Juli.

Önologie

Manuelle Ernte mit Sortiertisch bei der Annahme. Traditionelle Weinbereitung (nur Remontage) mit Parzellenauswahl in temperaturgesteuerten Betontanks, Betontanks mit einer durchschnittlichen Maischegärung von 19/20 Tagen. Anfang März Einmaischen in Fässern aus französischer Eiche (25% neues Holz). Malo in Edelstahltanks. Assemblage: Ende Januar.

domain_wines

Die Weine des

Weingut

domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung