Château Guillot Clauzel, Pomerol - 2020

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pomerol
Weingut: Guillot Clauzel
Bereitschaftsdienst: 20 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Note: 95-96/100

Ein klassizistischer, feiner Rotwein, der den Erfolg des Jahrgangs in Pomerol hervorhebt. Er ist voll und straff mit geschichteten Tanninen, die geschliffen und köstlich sind. - James Suckling

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99,00 CHF

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Technik

Weinbau

Dieses kleine Anwesen, das sehr gut zwischen Trotanoy, Nénin und Le Pin gelegen ist, wurde beim Verkauf von Beauregard von der Familie Clauzel abgetrennt, die einen Fuß in Pomerol behalten wollte. Das Terroir aus Kieselsteinen verleiht dem Weingut einen wunderbaren Vorteil, um große Weine hervorzubringen. Guillaume Thienpont (Vieux Château Certan) betreut das Weingut.

Önologie

Manuelle Weinlese mit strenger Auswahl zwischen dem 23. September und dem 4. Oktober. Vinifizierung nach Parzellen in kleinen Tanks mit schonenden Extraktionen. Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, von denen 50 % neu sind.