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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon - 2023

Reife und konzentrierte Nase. Schöner saftiger, bissiger und knackiger Mund mit seidigen Tanninen, ganz ausgeglichen. Schöne Vibrationen in diesem Wein.
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19,40 CHF
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Weinbau

Das Château wurde von Stephan von Neipperg gekauft. Es liegt in der Gemeinde St-Philippe d'Aiguilhe und seine Weinberge sind nach Süden ausgerichtet. Die Böden haben eine lehmig-kalkige und lehmig-schluffige Struktur, die eine dünne Schicht auf einem kalkhaltigen Substrat bilden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Das Weingut wird seit 1999 von Stéphane Derenoncourt betreut.

Önologie

Der Ausbau wird in neuen Fässern durchgeführt.

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