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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Bourg, Les Jardins d'Edina - 2022

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Technik

Weinbau

2 Bodenarten: sandig-lehmig auf rotem Kies und tonig-kalkhaltig. Alter der Rebstöcke 25 Jahre.

Önologie

100% entrappt. Der Teil auf Kies wird in Betontanks ausgebaut (2/3 der Assemblage), der Teil auf kalkhaltigem Lehm in 300L-Fässern für 3 Weine.

Flüssige Geografie

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