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Bordeaux supérieur, Grand Village, Guinaudeau - 2019

Feine Nase mit guter Intensität. Gourmandiger Mund mit einem schönen Tannin, gut strukturiert. Er bietet ein schönes Fruchtfleisch. Sehr schöner fruchtiger Abgang. Preis/Genuss. The Wine Independent : 91/100 ; Jeff Leve : 92/100
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Weinbau

Dieses Anwesen ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Es gehörte bereits Henri Greloud, dem Ur-Urgroßvater von Jacques Guinaudeau, der Lafleur 1872 gründete. Das Anwesen ist 15 ha groß und liegt auf dem zweiten ton- und kalkhaltigen Cordon du Fronsadais. Es besteht hauptsächlich aus "roten Weinbergen", die teilweise an die Parzelle angrenzen, die den weißen Wein Champs libres hervorbringt.

Önologie

Grand Village ist so etwas wie das Laboratorium, der Schulweinberg von Lafleur. Das heißt, hier wird ein Grand-Cru-Weinbau betrieben. Insgesamt arbeiten 20 Personen an Lafleur und Grand-Village, sodass sich das gleiche Team um beide Weinberge kümmert. Sogar die Fässer von Lafleur werden über Grand-Village geleitet. Neu werden sie sechs Monate lang in Grand-Village frankiert, bevor sie ihr Leben fortsetzen und den Wein von Lafleur aufnehmen.

Vorschläge zur Begleitung

Entenkonfit und Austernpilze - Entrecôte und Ofenkartoffeln - Landterrine.

Flüssige Geografie

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Weingut

Guinaudeau Vignerons

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine Guinaudeau Vignerons. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts Guinaudeau Vignerons entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts Guinaudeau Vignerons verkörpern.

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