Bandol rouge, Lulu et Lucien, Tempier - 2020

Quelle: Provence
Bezeichnung: Bandol
Weingut: Tempier
Rebsorte(n): Mourvèdre (75%), complétés de grenache et cinsault, et en plus faible proportion de carignan et syrah
Alkoholgehalt: 14.5%

„Lulu et Lucien“ ist eine Cuvée von Tempier, die die ganze Frische und Eleganz des modernen Bandol widerspiegelt und gleichzeitig den Wurzeln des Terroirs treu bleibt. Die von Mourvèdre dominierte Assemblage zeigt Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Leder mit blumigen und kräuterigen Anklängen. Am Gaumen ist er zugänglicher als die anderen Cuvées von Tempier, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die einen klaren und angenehmen Abgang mit Noten von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen bietet. Le RVF : 92/100 ; The Wine Advocate : 91-93/100.

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42,00 CHF

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Technik

Weinbau

Der charakteristische Wein des Weinguts verbindet die zurückhaltende Kraft von Bandol mit der Eleganz und Finesse, die für Tempier so typisch sind. Die Komplexität entsteht durch die Assemblage verschiedener Terroirs des Weinguts und die Vielfalt seiner lehm- und kalkhaltigen Böden, die von kalkhaltigem und sandigem Mergel (165 bis 90 Ma) bis zum Trias (200 Ma) reichen. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 35-40 Jahre

Önologie

Die Trauben werden auf dem Feld und im Weinkeller sortiert, entrappt, gemahlen und für eine 3- bis 4-wöchige Gärung mit einheimischen Hefen in den Keller gebracht. Mindestens 18 Monate Reifung in Fässern vor der Abfüllung.