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Côtes du Jura, Savagnin Oxy "More", F. Rousset-Martin - 2022

Provenance: Jura
Appellation: Côtes du Jura
Domaine: François Rousset-Martin
Cépage(s): Savagnin
Degré d'alcool: 13.5%

La cuvée Oxy“more” 2022 a été élevée quatre ans sous voile, dans un millésime qui se distingue par une maturité particulièrement aboutie. Le savagnin y exprime pleinement son tempérament, avec une personnalité ample et affirmée, portée par une palette aromatique intense et une acidité lumineuse, mûre, parfaitement intégrée. L’ensemble trouve un équilibre précis, où la générosité du millésime met en relief la profondeur et la complexité du vin, sans jamais en lisser l’identité.

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86,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Vigne entre 25 et 60 ans sur de superbes marnes grises

Oenologie

4 ans d'élevage sous voile en cave fraîche et humide.

Géographie liquide

Domaine

François Rousset-Martin

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