Château Angélus, 1er GCC A St-Emilion - 2025

Assemblage à parts égales de cabernet franc et de merlot, Angélus 2025 se montre déjà très harmonieux, même à ce stade précoce. Il s’ouvre dans le verre sur des notes de baies noires mûres et de prunes, mêlées à des nuances de violette, de réglisse et d’épices. La bouche est mi-corsée à corsée, étagée et multidimensionnelle, avec des tanins mûrs, une acidité vive et une longue finale parfumée. Comme son prédécesseur 2022, le 2025 souligne que l’évolution du domaine vers plus de pureté et des choix d’élevage plus subtils peut être maintenue, même lors d’années historiquement chaudes.