Vin de France, Petite Marie, Château Sainte-Marie - 2022

Provenance: Bordeaux
Appellation: Vin de France
Domaine: Sainte Marie
Cépage(s): 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
Temps de garde: 3 ans
Degré d'alcool: 12%

De teinte jaune pâle brillante, le vin présente un nez vif et parfumé de genets, d’agrumes et de poivre blanc. Il regorge de fruit, de sapidité et dévoile en bouche toute sa fraîcheur, qui fera merveille à l’apéritif, sur vos salades estivales et autres grillades de la mer. On en boira tout l’été !

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9,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Sol argilo-calcaire. Densité : 5000 à 6000 pieds/ha. Rendement : 8 à 10 grappes/pied. Conversion biologique en cours.

Oenologie

Macération pelliculaire à basse température (10 à 15°C). Pressurage pneumatique et fermentation en cuve inox à basse température entre 15 et 18°C. Élevage en cuve inox.