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Vin de France, Les Cistes rouge, Michel Gassier

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Vin de France
Domaine: Michel Gassier
Cépage(s): Syrah, grenache, merlot
Temps de garde: 3 ans
Degré d'alcool: 12.5%

Voilà une nouveauté qui étonne et détonne, elle est signée Michel Gassier et vous laissera pantois par son rapport prix/plaisir ! Le nez est merveilleusement fruité, kirsché, éclatant. Il précède une bouche fine et juteuse, poivrée, pleine de goût, qui démontre l’adresse de ce domaine pour produire des vins de plaisir, sérieux et bio !

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Fiche

Technique

Oenologie

Vendanges très sélectives de raisins à maturité. Fermentation spontanée avec les levures indigènes, faible intervention, élevage en cuve.

Suggestions d'accompagnement

Apéritif • Lotte au curry • Blanc de volaille au saté.

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