IGP Vaucluse, Font de Joubert - 2020

Ce qui frappe de prime abord, c’est sa teinte sombre et son caractère floral, poivré, profond même, qui stimule les sens. En bouche, la vinosité est au rendez-vous, même pour un « simple » Vin de Pays ; la fraîcheur et la gourmandise également. On peut le servir à 15-16°, il s’accorde avec une grande diversité de plats ! Guide Vert RVF: 89/100