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Technik
Weinbau
20 Hektar, die sich auf drei verschiedene Einheiten verteilen: 4 ha um das Anwesen herum, das an Château Latour und Pichon Comtesse grenzt; 3 ha im Zentrum von Pauillac, das an Lynch Bages grenzt; 13 ha im Norden der Appellation, die von den Weinbergen von Mouton Rothschild umgeben sind. Terroir aus tiefen Garonnaise-Kieselsteinen, Kieskuppen mit gut zergliedertem Profil.
Önologie
Vinifizierung in thermoregulierten Betontanks. Im Dezember in Barriques mit 40 % neuer französischer Eiche für 16 bis 18 Monate hinabgestiegen.
Flüssige Geografie
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