Château Clinet, Pomerol - 2020

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pomerol
Weingut: Clinet
Rebsorte(n): Merlot 75%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 10%
Bereitschaftsdienst: 30 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Note: 94/100

Nase von mazerierten Früchten, schöne Intensität und Tiefe der Aromatik. Frischer Einstieg in den Mund. Sehr schönes Tanningerüst. Ein Wein mit Charakter und Rasse.

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110,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Auf dem Gipfel des Pomerol-Plateaus auf einer Terrasse aus Güntz-Kies (alter, tiefer Kies, mit Ton vermischt, Unterboden reich an Eisengrus).

Önologie

Weinlese in Kisten, um die Trauben nicht zu beschädigen. Entrappen und Mahlen der Trauben. 30 bis 45 Tage Maischegärung. 100% neues Holz, Malolaktik im Fass. Secon vin: Fleur de Clinet.