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Cavesa
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Château Cantenac Brown, 3e CC Margaux - 2018

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Margaux
  • Weingut: Cantenac Brown
  • Rebsorte(n): Cabernet franc 5%, cabernet sauvignon 65% et merlot 30%
  • Bereitschaftsdienst: 20 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 92-94/100 Note: 92-94/100 | Classement: 3e Cru Classé
Schwarze Beeren, ein Hauch von Pfeffer, Graphit, ziemlich rassiges Bukett, man erahnt schöne Cabernet-Trauben. Feiner und zivilisierter Angriff, schönes Fruchtfleisch, klassischer Wein, stilsicher, sehr schöne Mitte des Mundes und ein Finale, das strahlt. Der Wein ist sehr gut. Grüner Führer RVF: 94/100
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63,00 CHF
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Weinbau

Cantenac Brown ist berühmt für die englische Architektur des Gebäudes aus dem frühen 19. Jahrhundert, das von John Lewis Brown erbaut wurde. Er verkaufte Cantenac-Brown 1843 an einen Bankier namens Gromard, der das Anwesen 1855, als es unter Denkmalschutz gestellt wurde, leitete. Das Château wurde 2006 von Simon Halabi gekauft, der dem Cru einen neuen Impuls geben wollte.

Önologie

Terroir aus lehm- und kalkhaltigem Feinkies. Durchdachte Anbaumethoden, doppelter Guyot-Schnitt, Ausdünnung und kontrollierte Erträge. Die Weinlese erfolgt von Hand. Die Trauben werden in den Weinbergen und im Gärkeller sortiert. Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, Maischegärung von 15 bis 20 Tagen, Malolaktik in Tanks und Barriques, Ausbau in Fässern (50 % neu) für 12 und 15 Monate.

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