Côtes du Roussillon, Le Ciste blanc, Laguerre - 2019

Provenance: Languedoc-Roussillon
Appellation: Côtes du Roussillon
Domaine: Laguerre
Cépage(s): Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25%, Maccabeu 15%
Temps de garde: 10 ans
Degré d'alcool: 13.5%

Eric Laguerre est aujourd’hui au sommet de son art et vinifie parmi les plus grands vins secs du Roussillon ! Assemblant cinq cépages cultivés en altitude sur terroir granitique, son Ciste blanc offre un nez quasi bourguignon, pénétrant et scintillant (citron, poivre blanc), qui précède une bouche incroyablement fraîche et vineuse. Un must absolu. Guide Vert RVF: 90/100

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Fiche

Technique

Viticulture

Terroir d’arènes granitiques. Palissage en cordon de Royat. Guyot simple. Traitements biologiques. Enherbement naturel. Certification AB - Ecocert France. Rendements : 20 hectolitres par hectare.