Châteauneuf-du-Pape, Le Couchant, Le Prieuré des Papes - 2019

C'est le grand terroir solaire du domaine, mais cela ne signifie pas pour autant que le vin soit alcooleux ou lourd, au contraire ! Il s'ouvre sur une cerise confite ravissante, explosif, avec presque des accents floraux de frappato sicilien. La bouche est riche et charnue, étoffée, avec un vrai équilibre castelneuvien. Il gagnera grandement à veillir et affichera alors sa force tranquille. Un futur classique, indémodable !