Château Smith-Haut-Lafitte rouge, CC Pessac-Léognan - 2022

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Domaine: Smith-Haut-Lafitte
Cépage(s): Cabernet franc 15%, Cabernet sauvignon 50%, Merlot 35%
Temps de garde: 20 ans
Note: 98/100 | Classement: Cru Classé

"Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fin, nuances de fruits noirs, mûr, pur, subtil et noble. Ouh là, là ! Le gras, le toucher noble, la présence huileuse, le fruit noir et juste après le milieu, une finale qui monte encore, se parfume, se raffermit et vient finir grasse, complexe et profonde. Un arôme de noisette parcourt ce vin et le rapproche tellement d'un grand vin blanc. Bravo ! Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur." - JM Quarin

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156,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Cette propriété est située sur l'un des terroirs les plus intéressants de Martillac, près de Léognan. Le sol y est constitué de graves garonnaises fines du Günz qui rappellent celles du Médoc. Le vignoble a environ 50 ans.

Oenologie

Vinification en baies entières en petites cuves bois à 28°C, extraction réalisée par des pigeages manuels. Elevage 18 mois en barriques (60% de neuves fabriquées dans la tonnellerie intégrée au château), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.