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Château Malartic Lagravière rouge, CC Pessac-Léognan - 2015

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Domaine: Malartic Lagravière
Cépage(s): 45% Merlot - 45% Cabernet-Sauvignon - 8% Cabernet-Franc - 2% Petit Verdot
Temps de garde: 30 ans
Style de vin: Vin de grand terroir
Degré d'alcool: 14%
Note: 92/100 | Classement: Cru Classé

Nez expressif, dominé par les fruits noirs, mûre, cassis, prune avec une jolie touche de cacao et une nuance florale qui apporte de la fraîcheur. La bouche séduit par son équilibre, souple en attaque, mais portée par une trame ferme et droite qui structure l’ensemble. La finale, persistante et épicée, laisse une impression à la fois gourmande et harmonieuse.

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Fiche

Technique

Viticulture

Production : 200 000 bouteilles. Terroir de Graves sèches sur sous-sol argileux et calcaire coquillé. Taille des vignes en Guyot double. Age moyen des plants : 25 ans. Porte-greffe : Riparia Gloire de Montpellier - 101.14 / 3309. Densité de plantation : 10 000 pieds/ha.

Oenologie

Vinification en cuves bois et cuves inox thermorégulées. Elevage en fûts de chêne. Renouvellement annuel 50% à 70%. Durée d’élevage : 15 à 22 mois. Collage au blanc d'oeuf en barrique selon les millésimes. Oenologues Conseils : Michel Rolland et Athanase Fakorellis