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Château d'Armailhac, 5e CC Pauillac - 2019

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Pauillac
  • Domaine: D'Armailhac
  • Cépage(s): Cabernet sauvignon 53%, Merlot 34%, Cabernet franc 11%, Petit Verdot 2%
  • Style de vin: Vin de grand terroir
  • 92-94/100 Note: 92-94/100 | Classement: 5e Cru Classé
Nez sur la réduction. Bouche structurée qui présente une trame serrée et un tanin juteux. Finale d’une bonne longueur. Guide Vert RVF: 94/100
Fiche technique >
49,00 CHF
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Fiche

Technique

Viticulture

Classé en 1855 sous le nom de Mouton d'Armailhac, situé dans la partie nord de la commune de Pauillac. Il est circonscrit à l'ouest et au sud par Château Pontet-Canet, au nord et à l'est par Mouton-Rothschild. Terroir constitué de trois entités géologiques : le plateau des Levantines et de l'Obélisque (graves légères et très profondes), le plateau de Pibran (graves sur argilo-calcaire) et la croupe de Béhéré (graves légères).

Oenologie

Vinification en cuves inox, 15 à 20 j. de cuvaison, élevage en barriques de chêne neuves à 25% pendant 15 à 16 mois.

Suggestions d'accompagnement

Carré d'agneau au thym • Côte de bœuf • St Nectaire.

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