Syrah Argali, Aries Wines - Paul Boeuf - 2021

Une superbe syrah qui ne joue pas les seconds rôles. D’un rouge sombre et intense, elle affiche un nez franc et épicé, entre girofle, muscade et poivre. En bouche, l’attaque est tendue, précise, avec une véritable énergie. La matière gagne en profondeur au fil de la dégustation, portée par une trame poivrée et des tanins fins. Le potentiel de garde est évident !