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Cavesa
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Grappa Sperss, Gaja, 45% (50 cl)

  • Appellation: Grappa
  • Domaine: Gaja
  • Cépage(s): Nebbiolo
  • Temps de garde: 30 ans
  • Degré d'alcool: 45%
Robe topaze. Le nez est très oriental, avec des notes de d'épices douces, de vanille, de raisin de Corinthe, de rhum, d'écorce et de fruits secs. La bouche est à l'image du nez, très ronde, suave, chaude. La grappa la plus exubérante et opulente de la gamme Gaja.
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Fiche

Technique

Caractéristiques

Grappa produite exclusivement à partir de marc de qualité de la légendaire cuvée du domaine, Sperss, à Serralunga.

Oenologie

Elle est élevée en barriques françaises.

Suggestions d'accompagnement

A boire pour lui-même en fin de repas, en guise de digestif. On peut le servir à peine rafraîchi.

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