Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
vin_rare

Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru, Marchand-Grillot - 2022

Belle robe rubis étincelante, notes de cerise toujours bien marquées, puis viennent ensuite les nuances de réglisse. Plus en texture qu’en structure, c’est un vin généreux qui sait résister au temps. Ce vin n’a jamais de tanins durs mais de la délicatesse, du soyeux et de la longueur.
Fiche technique >
99,00 CHF
hors-stock

Rupture de stock

> Contactez-nous
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Vigne plantée en 1978, il y a beaucoup de cailloutis en ce climat, bien drainé naturellement, installé au levant.

Oenologie

Pigeages et remontages se suivent en fonction du millésime avec une cuvaison relativement longue, en moyenne 20 jours avec une température maximum de 30°C contrôlée. Pour retrouver la subtilité et la finesse de ce terroir, le boisé est moins recherché. L’élevage se fait donc à moitié en fûts neufs issus des forêts de Bertranges et moitié en fûts de 2 ans, pendant 16 mois en moyenne.

Suggestions d'accompagnement

Gibier à plume (perdreau, faisan) • Pigeon en cocotte • Selle de chevreuil.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande