Genève, Pinot Noir fruit, Les Parcelles - L. Villard - 2018

Provenance: Genève
Appellation: Genève
Domaine: Les Parcelles, L. Villard
Cépage(s): Pinot Noir
Temps de garde: 5 ans
Style de vin: Vin fruité et gouleyant
Degré d'alcool: 14.5%

Belle robe particulièrement soutenue pour un Pinot noir. Magnifique expression du cépage au nez (framboise, pruneau, cerise). L’attaque, riche et opulente, s’accompagne d’une fine touche tanique qui donne un côté charnu et de la structure au vin. Légère tannicité sur la finale, qui s’équilibrera avec des mets savoureux. Coup de cœur du millésime.

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16,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Parcelle de Pinot Noir, exposition sud sur la commune de Corsier

Oenologie

Pas d'élevage en barriques pour préserver la gourmandise du fruit, la finesse du millésime et ainsi en faire un vin de plaisir, prêt à boire mettant en valeur des notes de cerise et pruneaux. C'est un pinot noir pur, sans adjonction de cépages teinturiers pour renforcer l'intensité de sa robe. C'est l'occasion de profiter d'un pinot authentique tout en finesse, sans fard.