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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Genève, Chardonnay, Les Parcelles - L. Villard - 2021

Belle robe jaune citron, limpide. Un nez ouvert qui évoque les agrumes, le miel, l’acacia avec une présence légèrement exotique. Passé une attaque ronde, le vin se construit à travers une belle ligne tendue, vive, qui soutient toute la palette aromatique et conduit vers une finale persistante et citronnée.
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Viticulture

Culture mi-haute. Vendanges manuelle.

Oenologie

Vinification et élevage en cuves.

Suggestions d'accompagnement

Gratin de saumon et de blettes • Blanquette de poisson.

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