Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

giftcard-icon Schenken Sie eine Geschenkkarte
DE
Kontakt contact-bubble +41 (0)22 354 20 20 phone-icon
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio

Vacqueyras, Domaine de la Roubine - 2021

  • Quelle: Côtes du Rhône Süd
  • Bezeichnung: Vacqueyras
  • Weingut: La Roubine
  • Rebsorte(n): 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah
  • Bereitschaftsdienst: 12 jahre
  • Alkoholgehalt: 14.5%
Aus 45 Jahre alten Rebstöcken gewinnen die Ughettos diese Essenz von Vacqueyras, die die Klasse der lokalen Grenache wunderbar zum Ausdruck bringt: Der Wein öffnet sich langsam mit würzigen und erdigen Aromen, die an Lakritze und schwarze Johannisbeere erinnern; er bietet ein festes, aber edles Gerüst; es ist ein trockener Wein, dem es aber nicht an Frische fehlt, ein Zeichen für einen solaren Jahrgang, der unter Kontrolle gebracht wurde. Ausgezeichnet! Guide Vert RVF : 91/100
Datenblatt >
20,50 CHF
icone_vin

CLUB-ANGEBOT

20% ab 3 Flasche(n)

(also 16,40 CHF pro Einheit)

Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.

> Mitglied des Clubs werden
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Durchschnittsalter der Weinstöcke: 45 Jahre. Anbaumethode: Vollständige Bearbeitung des Bodens. Keine synthetischen Produkte für die Behandlung. Ausrichtung der Weinberge: Westen. Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Handlese, mit Aussortierung auf dem Tisch mit dem Erntebehälter. Maximales Streben nach Reife.

Önologie

Vinifizierung von Grenache und Mourvèdre zusammen, Syrah allein, in Betontanks. Keine Kaltmazeration. Nur einheimische Hefe. Tägliches Umpumpen, Pigeage und Délestage je nach Bedarf. Durchschnittliche Maischegärung von 45 Tagen. Ausbau zu 50% in Betontanks und zu 50% in demi-muid während 14 Monaten. Die Malo findet im Holz und im Tank statt. Monatliche Bâtonnage der Hefe.

Vorschläge zur Begleitung

Rehrücken - Hase à la Royale - Geschmortes Rindertalon.

domain

Weingut

La Roubine

Weingut

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine La Roubine. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts La Roubine entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts La Roubine verkörpern.

domain_wines

Die Weine des

Weingut

> Alle Weine des Weingut sehen
loader
domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung