Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Startseite • Flüssige Geografie • Frankreich • Loire • Touraine sauvignon, Les Trois Chênes, Vincent Ricard - 2022

Touraine sauvignon, Les Trois Chênes, Vincent Ricard - 2022

Quelle: Loire
Bezeichnung: Touraine
Weingut: Vincent Ricard
Rebsorte(n): Sauvignon
Bereitschaftsdienst: 7 jahre
Alkoholgehalt: 13%

Innerhalb von zwanzig Jahren ist Vincent Ricard zu einer unumgänglichen Referenz für Sauvignon geworden. Im Jahr 2022, in dem die Trauben besonders reif waren, produzierte er einen seiner bisher besten Weine: Er ist saftig, vollmundig und bringt den aromatischen Reichtum seiner reif geernteten Rebsorte (exotische Früchte, Pomelos, kandierte Zitronen) wunderbar zum Ausdruck. Ein kleines Juwel, das es mit vielen Sancerre- Weinen aufnehmen kann!

Datenblatt >

17,00 CHF

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Familienweingut, das heute von der fünften Generation vertreten wird. Es liegt an den Côteaux du Cher mit nach Süden ausgerichteten Parzellen. Vincent baut auf insgesamt 12,7 ha Sauvignon an. Er bearbeitet seine Böden regelmäßig und betreibt Begrünung. Die Cuvée Trois Chênes stammt von alten Rebstöcken (der älteste wurde 1950 gepflanzt). Die Erträge liegen bei 35 hl/ha.

Önologie

Sortierung des Saftes bei der Pressung. Langsame Gärung bei 17O für 3 Monate, dann 8 Monate Ausbau auf Feinhefe in Barriques.

Vorschläge zur Begleitung

Gegrillter Seefisch (Pollack, Goldbrasse, Seebarsch) • Frischer Ziegenkäse.

Flüssige Geografie

Weingut

Vincent Ricard

Als Vertreter der fünften Generation übernahm Vincent Ricard von seinem Vater den Familienweinkeller in Thésée-la-Romaine, einem der schönsten Terroirs der Loire für Sauvignon und andere überraschende und spannende Rebsorten. Das Weingut ist seit 2016 für den biologischen Anbau zertifiziert. Die Böden werden so bearbeitet, dass sie eine tiefe Verwurzelung fördern.

Die Weine des

Weingut

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung