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Montevetrano Rosso, Imparato - 2003
- Quelle: Campanie
- Bezeichnung: Colli di Salerno
- Weingut: Montevetrano
- Rebsorte(n): 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot et 10% Aglianico Taurasi.
- Bereitschaftsdienst: 10 jahre
- Alkoholgehalt: 13.5%
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Technik
Weinbau
Anbaugebiet in der Gemeinde San Cipriano Picentino (Salerno). Boden reichhaltig an der Oberfläche, aber skelettartig, mit mittlerer Textur. Südwestliche Lage, hügelige Landschaft. Pflanzdichte: 5000 Rebstöcke/ha. Erstes Produktionsjahr: 1993.
Önologie
20 Tage Mazeration. Gärung in Edelstahltanks. 15 % Abzapfen. Mehrfaches Pressen. Malolaktische Gärung. 12 Monate Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche aus Nevers, Allier und Tronçais. 6 Monate Flaschenlagerung vor der Vermarktung.
Die Weine des
Weingut
Colli di Salerno, Montevetrano, Silvia Imparato - 2021
Colli di Salerno
Öffentlicher Preis49,50 CHF
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