Languedoc, Puech Noble, Dom. Rostaing - 2019

Quelle: Languedoc-Roussillon
Bezeichnung: Languedoc
Weingut: René Rostaing
Rebsorte(n): Syrah 80%, mourvèdre 10%, grenache 10%
Bereitschaftsdienst: 10 jahre
Alkoholgehalt: 14%

Diese Cuvée wird von einem der Herren der Côte Rôtie aus einer dominierenden Syrah-Traube hergestellt, die teilweise aus ganzen Trauben vinifiziert wird, und bietet eine Nase von Menthol, Eukalyptus und Pfeffer von großem Charakter. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Frische und Spannung, was im Languedoc selten vorkommt, mit der strengen Tanninstruktur, die den Erfolg der besten Weine des Hauses ausmacht. Ein echter Liebhaberwein!

Datenblatt >

24,50 CHF

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Das Weingut liegt zwischen Nîmes und Montpellier. 22 ha in einem Stück, davon sind 12,5 ha mit Reben bepflanzt. Der Boden besteht aus alten, kalkhaltigen Garrigues, die sehr steinig sind. Die Pflege erfolgt ohne Unkrautvernichtungsmittel, vollständig mechanisch. Durchschnittlicher Ertrag: 35 hl/ha.

Önologie

Die Trauben werden je nach Jahrgang teilweise abgebeert. Fermentierung und Mazeration über 3 Wochen. Ausbau in Eichenfässern, von denen 20 % neu sind und 80 % 2 bis 3 Jahre im Fass reifen.