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Grappa Rossj Bass, Gaja, 42% (50 cl)
Der Grappa Rossj-Bass ist bemerkenswert ausdrucksstark und verführt in der Nase mit einem sehr fruchtigen Bouquet und feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er kräftig und ausdrucksstark, im Mund jedoch sehr harmonisch.
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Blatt
Technik
Characteristics
Der Grappa Rossj-Bass wird ausschließlich aus dem Chardonnay-Trester des gleichnamigen Weins hergestellt.
Önologie
Er wird in Edelstahltanks ausgebaut.
Vorschläge zur Begleitung
Für sich allein am Ende einer Mahlzeit als Digestif zu trinken. Man kann ihn auch kaum gekühlt servieren.
Produzent von Barolo und von Barbaresco.
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