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Alle Jahrgänge von dem Weingut Grand'Cour, J-P. Pellegrin |
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Blatt
Technik
Weinbau
Vendange en plusieurs tries à maturité aromatique.
Önologie
Fermentation alcoolique à basse température, malo effectuée, prise de mousse longue à température constante. Elevage sur lattes pendant 3 ans.
Vorschläge zur Begleitung
La bulle genevoise idéale pour l'apéritif et même les entrées à base de produits de la mer ou poissons du lac !
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