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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
  • Image Grand'Cour, J-P. Pellegrin no.0
Jean-Pierre Pellegrin ist einer der Stars der Genfer Weinberge, obwohl der Mann viel diskreter und bescheidener ist als das glitzernde Image, das ihm anhaftet.1989 erhielt er das Weingut seines Vaters und nahm sein Schicksal als Winzer in die Hand. 1994 restaurierte er selbst den wunderschönen, 600 Jahre alten Bauernhof der Familie und baute einen Weinkeller aus alten Steinen, der zweifellos einer der schönsten des Kantons ist. Doch obwohl die Domaine Grand'Cour an einem Ort mit langer Tradition verwurzelt ist, ist sie keineswegs veraltet, ganz im Gegenteil: Auf seinen 15 Hektar und weiteren 15 Hektar, deren Bewirtschaftung er kürzlich übernommen hat, baut "JPP" mit Hilfe seines ewigen Sekundanten Bruno und dessen Teams rund zwanzig Rebsorten an, die sie zu ebenso vielen Cuvées verarbeiten, um die sich die besten Restaurants und die erfahrensten Weinliebhaber reißen.Der Weinbau ist biologisch, aber nicht zertifiziert: Jean-Pierre Pellegrin hat alle chemischen Produkte aus den Weinbergen verbannt und vinifiziert viele seiner Cuvées mit einheimischen Hefen. Die Weine werden je nach Herkunft der Rebsorten und Parzellen in Tanks, Betonamphoren, burgundischen Stücken oder sehr hochwertigen Bordeaux-Fässern ausgebaut. Die Palette ist breit, aber von beeindruckender Qualität.Als rote Speerspitze des Weinguts mit dem treffend benannten "P" zählt sein roter Grand'Cour zu den gelungensten Assemblagen des Landes. Er besitzt eine Tanninfeinheit, die für einen großen Wein aus Bordeaux-Rebsorten selten ist, noch dazu im Kanton Genf. Er ist nicht nur eine Referenz, sondern wurde sogar ausgewählt, um das Weingut im Mémoire des Vins Suisses zu vertreten. Ein Symbol!

Die Weine des Weinguts Grand'Cour, J-P. Pellegrin :

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8 articles

Genève, Pellegrin blanc - 2021

Genève, Pellegrin blanc - 2021

Genf

Weißwein
Öffentlicher Preis
 
17,50 CHF
 
Genève, Pellegrin rouge - 2021

Genève, Pellegrin rouge - 2021

Genf

Rotwein
Öffentlicher Preis
Club-Preis
17,50 CHF
15,75 CHF
 
von 1 bt.
Genève, P (pinot noir), Pellegrin - 2019

Genève, P (pinot noir), Pellegrin - 2019

Genf

Rotwein
Seltener Wein
Öffentlicher Preis
 
58,00 CHF
 
Genève, Viognier, Pellegrin - 2021

Genève, Viognier, Pellegrin - 2021

Genf

Weißwein
Öffentlicher Preis
 
31,00 CHF
 
Genève, Sauvignon, Pellegrin - 2021

Genève, Sauvignon, Pellegrin - 2021

Genf

Weißwein
Öffentlicher Preis
 
31,00 CHF
 
Genève, Gamaret, Pellegrin - 2021

Genève, Gamaret, Pellegrin - 2021

Genf

Rotwein
Seltener Wein
Öffentlicher Preis
 
31,00 CHF