Châteauneuf-du-Pape V.V., Dom. Janasse (magnum) - 2017

Quelle: Côtes du Rhône Süd
Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape
Weingut: La Janasse
Rebsorte(n): 64% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 6% divers. Années de plantation : 40% 1920, 40% 1965, 10% 1976, 10% 1993
Bereitschaftsdienst: 40 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Alkoholgehalt: 15%

"Der 2017 Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes sieht aus, als ob er ein würdiger Nachfolger der großartigen 2015er und 2016er Bottlings sein wird. Aus dem Tank zeigt die Grenache schöne Kirschbeeren, volles Gewicht und Fülle und ein langes, silky Finish, während die Mourvèdre aus einem neuen Eichenfass gut mit dem Holz mithalten konnte und mehr rote Früchte, weniger Alkohol und Anklänge von Toast und Backgewürzen bietet." Wine Advocate: 96-98/100; Jeb Dunnuck 95-97/100

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175,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Diese Cuvée stammt aus vier Parzellen, die auf verschiedenen Terroirs liegen, die sich in der Assemblage ergänzen (ein "südliches" Terroir aus Rollkieseln, das Fett und Kraft verleiht; ein Terroir, das sich am selben Ort wie Chaupin befindet, für Frische und Säure; ein Terroir aus rotem Ton mit Rollkieseln, das sehr spät kommt, da es sich im Norden der Appellation befindet, und Struktur und Körper verleiht; und schließlich ein Sand-Kalk-Hang, der für Finesse sorgt). Anbaufläche: 6 ha. Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der Dünger ist natürlichen Ursprungs. Die Erde wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten. Ertrag: 28 hl/ha.