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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Château Troplong-Mondot, 1er GCC B St-Emilion - 2017

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Troplong-Mondot
  • Rebsorte(n): Merlot 80%, Cabernet sauvignon 10%, Cabernet franc 10%
  • Bereitschaftsdienst: 25 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 94/100 Note: 94/100 | Classement: Grand Cru Classé
Monumentale Nase von Zedernholz, Gewürzen und Chinarinde, originell und einzigartig, die zeigt, was für ein großer Wein für die Hochebene er ist. Am Gaumen ist er ebenso vollmundig, mit seiner trüffeligen, männlichen und weinigen Seite für den Jahrgang ziemlich außergewöhnlich. Beeindruckend. Grüner Führer RVF : 94/100 : Bettane & Desseauve : 93/100
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125,00 CHF
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Weinbau

Dieses Anwesen, das auf einem ton- und kalkhaltigen Boden (sedimentäre Fragmente von Feuerstein und Kalkstein) in der Verlängerung der Südküste liegt, hat eine lange Tradition. Es war nämlich der Abbé de Sèze, der 1745 das heutige Schloss errichtete. Im Jahr 1868 stufte das Jahrbuch Féret Troplong sogar auf den zweiten Platz der besten Weine der Appellation ein.

Önologie

Ein 12- bis 24-monatiger Ausbau in neuen Fässern für 70% der Ernte und in einjährigen Fässern für den Rest.

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