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Cavesa
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Bugey, Comme dans la cave à mémé (gamay), Renardat-Fache - 2020

Das ist einer der originellsten Schaumweine Frankreichs, delikat parfümiert, mit Duftnoten von Walderdbeeren, luftig elegant, ein bisschen spirituell, niemals sättigend. Der grosse Küchenchef Alain Chapel hat diesem aufreizenden Wein den Weg bereitet: der Cerdon von Renardat-Fache gehört zu unseren ältesten Selektionen und er findet immer weitere Nachahmer!
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