Château Margaux, 1er CC Margaux - 2024

Provenance: Bordeaux
Appellation: Margaux
Domaine: Margaux
Cépage(s): 75% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit-Verdot et 2% Cabernet-Franc.
Temps de garde: 30 ans
Note: 97/100 | Classement: 1e Cru Classé

Robe violacée qui précède un nez sublime, d'une très grande précision. Des notes fruitées, florales composent l'attaque tout en retenue. Le bois est très discret, à peine perceptible, les tanins soyeux sont de très jolie facture. La finale est très longue, combinée à une acidité qui portera le vin pendant très, très longtemps.

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333,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Château Margaux fût le premier millésime bordelais à apparaître dans un catalogue de Christie’s en mars 1776. Repris en 1977 à la famille Ginestet par André Mentzelopoulos, c'est sa fille Corinne qui dirige le domaine. Le terroir est composé de sol argilo-calcaire et de graves du quaternaire. Le vignoble de près de 82 hectares couvre toute la partie du Nord-Est du village de Margaux. L'âge moyen est de 30 ans. La densité de plantation est de 10'000 pieds/ha.

Oenologie

La vendange est manuelle et le raisin est soigneusement trié avant la vinification. La fermentation est faite en cuves de chêne thermorégulées et dure 3 semaines. L'élevage du vin de Margaux durera 18 à 24 mois en barriques de chêne neuves. Avant sa mise en bouteilles, le vin est collé au blanc d’œuf.