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Mas Jullien, La Cartagène - 2016

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Il Borghetto
IGP Toscana, Montigiano, Il Borghetto - 2014

Farro, chou kale, champignons, une jolie recette réconfortante pour ce début d'année...

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Mancini, Spaghetti alla Chitarra (paquet de 1 kg)

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Tonno Rosso all'olio Delicato, T. di Shemir (200 gr)

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Vinaigre pulpeux aux abricots, Moulin de Sévery (25 cl)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

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Les restaurants du mois Le Bologne à Genève Après l’Artichaut et le Café de la Paix, Florian Le Bouhec ouvre son nouveau restaurant Le Bologne, anciennement chez Jacky du côté de Saint-Gervais. Le succès est au rendez-vous et le tout Genève en parle. ... Voir la suite Brasserie Lausanne-Moudon Vieille bâtisse datant de la fin du XIXe siècle, la brasserie doit son nom à la gare routière et ferroviaire reliant ces deux villes. Yves Pannier, ancien patron du Tramway, a repris cet établissement en fin d’année. Nous retrouvons enfin l’esprit d’une pure brasserie d’époque avec une carte digne de ce nom ...Voir la suite

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Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

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  Portraits de vignerons
  
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- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

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Meursault Rouge Clos des Mouches, Henri Germain

Epuisé

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75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Meursault

Producteur
Henri Germain

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde

47,00 CHF

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Jean-François Germain

Vigne plantée en 1949, côté Volnay, sous le Meursault blanc appelé Corbin. Il s'agit d'un vrai petit clos en monopole.

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