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Quincy, Argos, Les Poëte - 2015

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Chablis La Fourchaume 1er Cru, Jean-Claude Bessin - 2016

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Genève, Iconique Viognier, Dom. le Gd-Clos, J-M Novelle - 2015

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Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

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Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

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- Vinifera
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  Le Clos Stegasta, Grand vin de la Mer Egée
  
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- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

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Meursault Rouge Clos des Mouches, Henri Germain

Epuisé

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75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Meursault

Producteur
Henri Germain

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde

47,00 CHF

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Jean-François Germain

Vigne plantée en 1949, côté Volnay, sous le Meursault blanc appelé Corbin. Il s'agit d'un vrai petit clos en monopole.

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Vinifera 59 : Clos Stegasta, Toro Albala, le Tessin : après la révolution

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