Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien - 2021

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Domaine: Léoville Las Cases
Cépage(s): Merlot en majorité, cabernet sauvignon
Temps de garde: 15 ans
Note: 92/100

Situé dans l’Enclos. C’est un terroir avec des graves un peu plus grossières et plus argileuses que sur le terroir du Clos du Marquis. Très jolie densité et précision pour ce vin racé, d’une belle profondeur.

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Fiche

Technique

Viticulture

Le "Petit Lion" a été créé pour le millésime 2007, suite à l’arrachage et au replantage de vignes principalement sur plusieurs parcelles du "Grand Clos", pour recevoir le vin produit par les vignes les plus jeunes et contribuer à l’amélioration des 2 grands vins.

Oenologie

Les vendanges sont manuelles. La vinification est conduite dans un large ensemble de cuves bois, ciment ou inox, de tailles allant de 40 à plus de 200hl, permettant ainsi de s’adapter à la taille des lots avec souplesse. Le vin, après transfert, est élevé une dizaine de mois en barriques de chêne (environ 10% neuves).